風邪ひいたときに食べたくなるマルモの「鍋焼きうどん」
- 2020/1/21
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ちょっと風邪っぽいかなって日は、決まってマルモの「鍋焼きうどん」が食べたくなります。
もともと、私はうどん好きですが、
小麦粉の味がちゃんとする麺、
甘味としょっぱさの加減が絶妙のおつゆ、
くどくないかき揚げ。
この3つの主役に、欠かせないわき役がお麩。
お麩がまたいい仕事してくれるんです。
これに卵を落として、卵が固めの半熟くらいになったのが、大好き。
これを食べて、温まって寝れば、翌日には風邪は治ってます。
風邪は、酷くなる前に、水分と睡眠です。
